ブログ LACK UPPER | 宇都宮市上欠町　和食　洋食

うちの両親が飲食店をやっていた頃からメニューの一つとしてあった「カブト揚げ」ですが、1年近く入荷できず更に今後の入荷見通しも立たない事態は初めてです、、。

取引しているお肉屋さんの話では、そのお肉屋さんに入る前に既に別のところに確保されていて自分のところにも入ってこないから、お客さんい卸すこともできないとか、、、。宇都宮の名物の一つとしてテレビで取り上げられたものの、なかなか厳しい状態ですね。